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一年の中で一番はりきってしまう
『ひな祭り』
料理が苦手な私が率先して
ルンルン気分でキッチンに立つ日

毎年、ひな祭り当日は会社を休んで準備しますが
（休む口実が欲しいだけなんだけど・・・）
今年は月曜日、しかもみんな現場に出て
休めそうになかったので、２日早い土曜日に
姪っ子や甥っ子、兄妹、総勢８名を招待して
お祝いをしました( ^０^)／Y☆Y ＼（＾ー＾）




ブログを始めるとき、料理ネタは絶対ありえないな・・・と
思ってましたが、苦手意識を克服するためにも
これからはどんどんお披露目していこうと思います。
その第一弾がこちらです。。。
それではどうぞ・・・



・ちらし寿司　
・アサリのおすまし
・ハンバーグ（写真を写す余裕がなかったです）　
・スモークサーモンのフレッシュ野菜ロール

ちらし寿司はちゅるるさんのこちらを真似て
スモークサーモンのフレッシュ野菜ロールインは
またまた、ちゅるるさんのこちらのレシピで作ってみました。



デザートの３色？クリームチーズケーキです。
（切り方、きったないですねぇ。。。）
先日参加した大木先生のテーブルコーディネートセミナーの時に
いただいた３色ムースがとても可愛かったので
ネットで調べてた苺のクリームチーズケーキのレシピを参考に
３層にしてみました。。。
でも、やわらかすぎてクリームチーズケーキではなくて
ムースっぽくなってしましました。
しかも一番上のピンクの色が薄くてぼやけて２層に・・・
あ～失敗だぁ（x_x；）と思ったら、見た目は置いといて
そのやわらかさが以外にも大好評でした♪
失敗は成功の元(^-^)vイエイ!

私の体重を共に、年々成長している子供達
食べる量も去年とは全然違う。。。
準備してたご飯も全部完食してくれて嬉しい限りですが
（たぶん少なかったかも・・・）
来年からは質より量になっていきそうです。。。