2008年01月15日

ル・クルーゼ デビュー♪

ル・クルーゼ デビュー♪
昨年末のことですが・・・
ル・クルーゼのお鍋(ココットロンド)をとうとう買いました♪
欲しいけどお値段と重さがずーと気になって、ちゅうちょしてましたが
年末、三越へ行ったら廃盤カラーということでお安くなっていました。
安くなってるとはいえ、即決できる金額じゃないし・・・どうしようか悩い
お料理の先生ちゅるるさんに相談したところ
使い勝手はかなりいい!とのことだったので
友の会の商品券を利用して、思い切って買っちゃいました( ̄▽ ̄)V いえーい!

さてさて、気になる第1作目は大好きなラタトゥーユ!
弱火でOK!なので玉葱はこげずに綺麗な透明に
そして他のお野菜も形が崩れず綺麗な色を保ってるのに
中はしっかり火が通ってる
これがうわさのル・クルーゼマジックと言うものなのかな~
ル・クルーゼ デビュー♪

続いて第2作目は、鏡開きの日のぜんざい!
会社に持っていくため、前日からコトコトし始めましたが
ル・クルーゼ=短時間、保温調理という方程式を忘れ
ちょっと火にかける時間を長くしすぎたうえに
気になって途中、混ぜ混ぜしてしまい煮崩れをおこしてしまいました。
しかも色もちょっと悪いかな~という気がします。
でも、味は豆のダシがしっかりでていて美味しかったですよ(●^o^●)
と、自分で言うのもなんですが・・・
ル・クルーゼ デビュー♪

まだまだ、ル・クルーゼを上手に使いこなせてませんが
使っていくうちに私の料理の腕もあがってくることを祈って
日々精進したいと思います。。。


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Posted by niko at 23:25│Comments(8)キッチン
この記事へのコメント
nikoさんお久しぶりです。
お元気ですか~。
ル・クルーゼデビューおめでとうございますヽ(^o^)丿
色、素敵ですね。
Posted by ☆ara☆ at 2008年01月18日 02:11
いいな、いいなルクルーゼ!!私の周りでも、今ルクルーゼ人口が増えていて、憧れます~!!使い勝手はいいですか??

うゎ、鏡開き終わったんですか??私も早速お餅空けなきゃ!!
ぜんざい、美味しそうですね!!私も、近々作りたいと思いま~ス!!
Posted by ma-nama-na at 2008年01月18日 11:38
~* araさん *~
ありがとう元気だよ~(^_^)v
この色いいかな?
本当はオレンジが欲しかったんだけど
お値段には代えられなかったのよ。。。
でもこの色も好きな色だし
初ル・クとしてはいいなか~と思ってます。


~* ma-naさん *~
ル・クルーゼの使い勝手、今のところ↑の2回しか
使ってないからまだよくわからないけど
三越の店員さんいわく・・・
朝、出勤まえにカレーだと火にかける時間が短くても
帰ってくるまでには、具が形崩れせずに
やわらかくなってますよ。とおっしゃってました。。。
保温調理ができるみたいなので
その特性を活かしたら、ガス代も節約になるし
いいと思いますよ。
私がもっとも気になってた重さは
使ってみたらさほど気にならないです。。。

※鏡開きは1/11です。
ma-naさん お料理上手だから
ぜんざいも美味しく作れそうだね。
up楽しみにしてるよ~
Posted by niko at 2008年01月18日 13:35
ル・クルーゼいいですね。
私は少し前に母から圧力鍋をもらったので、
今は、煮込み料理にハマッています。

おしゃれ!?とはいきませんが、圧力鍋でレパートリーが増えて、
お料理がすこしずつ好きになっています。

ル・クルーゼでのお料理のUPも楽しみにしています。
がんばってください♪
Posted by y's diary at 2008年01月18日 16:17
昨日ちゅるる先生のお教室でご一緒しましたりょぅちんです。。
明るいカラーで素敵なル・クルーゼですね^^
Posted by りょぅちん at 2008年01月18日 17:16
nikoちゃん、ルクデビューですかぁ?
私はいろいろ持ってますが、逆にこのタイプはまだもってないので、さいきんルクごはんを焚きたくて小ぶりのものを買おうかまよってます。
今度、ごはん焚いてみて、おいしいよ~。
Posted by ローゼル at 2008年01月18日 18:56
nikoさん、こんにちは^^
こちらでははじめましてです^^

祝 ル・クルーゼ デビュー!!
綺麗な色なのに廃盤カラーなんですね。
ホントっ、お値段高いから、悩みますよねー^^;
でもずっと使えるし万能だから充分価値ありますよね。

これからもいろいろ作ってぜひぜひUPしてくださーい。
私のル・クルーゼ使い、すっごくワンパターンなので
参考にさせてください!!
Posted by LittlePlus at 2008年01月19日 17:52
~* y's diaryさん *~
y's diaryさんの圧力鍋の記事 読みましたよ。
圧力鍋すぐ使いこなせてるってすごいですね。。。
煮込み料理って時間かかるから敬遠しがちでしたが
これからはル・クルーゼを使って、y's diaryさんみたいに
レパートリー増やしていきたいなぁと思ってます。
そしたら少しは料理好きになれるかしら?


~* りょぅちんさん *~
りょぅちんさん ようこそおいでくださいました。
ありがとうございます。。。
先日はご一緒させていただいて楽しかったです。
毎月参加することはできませんが、またご一緒できたときは
ブリザートのお話やお料理のお話たくさん聞かせてくださいね。
楽しみにしてます。。。
毛糸のバック 出来上がったらご報告しますね(^- °*)


~* ローゼルさん *~
ローゼルさん ル・クルーゼのひらっぺったいお鍋
ビュッフェ・キャセロルお持ちですよね?
私、今度はあれが欲しいですぅ。。。
それで、大好きなパエリア作ってみたいなぁと思って・・・
ビュッフェ・キャセロル=パエリアってイメージですが
ローゼルさんはどんなもの作られてますか?

ル・クルーゼでごはん炊くとやっぱりおいしいですね。
気になってたので、今度チャレンジしてみます(^ー`*)v


~* LittlePlusさん *~
LittlePlusさん こんにちは!
足を運んでくださってありがとうございます。。。

LittlePlusさんもル・クルーゼのお鍋お持ちなんですね。
私、本当に料理できなくて、毎日苦戦してます。
なので、たぶん私もワンパターンになりそうな・・・
それよりか、もしかしたら宝の持ち腐れになりそうな
気がしてます(/-_-\)
>参考にさせてくださいって、逆に私が参考にさせてください。
お願いしま~す。。。ですよf(^_^;) エヘヘ・・・














 
Posted by niko at 2008年01月20日 13:07
 
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