おもてなし料理教室:cache*cache

2009年08月31日

おもてなし料理教室

ウーパールーパー？
いえいえ違います。金魚です。。。

先日、ちゅるるさんのおもてなし料理教室へ
行ってきました。。。
金魚ちゃんはその時、作ったものです。
初めてのフーキャラ作り、苦戦したけど楽しかった～♪
フーキャラ　はまるかも～＾＾

今回のレッスンは「スタミナ！」でおもてなしということで
金魚ちゃんがのったさっぱり飾りご飯
焼き餃子に蒸し餃子（シークワヮーサー風味）
スタミナ奴
焼き豚
へちまの天ぷら
パイナップルとマンゴーのグラニエ
を教えていただきました。
おもてなし料理教室

羽根付きの餃子を焼くのは初めてだったので
尻込みしてましたが
ちゅるるさんが後押ししてくださり
他のレッスン生と一緒に焼き加減をみながら
パリパリ餃子を焼き上げました。
だからね、今度は一人でもパリパリ餃子
焼ける自身ありです＾＾
そのほかにも天ぷらをカラッとあげるコツを
教えていただいたり、手際のよさナドナド
とても勉強になりました。

シークワァーサー風味の餃子　美味しかった～
早く復習したいな～♪

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Posted by niko at 23:04│Comments(6) │レッスン

この記事へのコメント

どれもおいしそ～だね☆
「羽根つき餃子」　復習の時、助手で参加します（笑）

Posted by Yukari at 2009年09月01日 08:45

～*　Yukariさん　*～
私が助手ならわかるけど
Yukariが助手？
ありえないけどぉ。。。

Posted by niko at 2009年09月01日 18:54

nicoさん9月は行けそうですか？
ご一緒できるとうれしいで～す！
エッフェル塔も超かわいい～～～♪
名護にもありますかね・・・・・
探しますよ！
大木先生のテーブル＆お花。私もとっても行きたかったです・・・
今度ゆっくり聞かせてくださいね～

Posted by welina welina

at 2009年09月02日 15:48

～*　welinaさん　*～
メールありがとうね＾＾
また、お会いできるの楽しみにしてるわ。。。
でも本当に料理苦手だから笑わないでね＾＾；

エッフェル塔、きっと名護にもあるはずよ～
なければ、那覇でゲット！しておきますので
ご連絡を。。。

Posted by niko at 2009年09月05日 00:43

わー、きれいな絵のよう。食べるのがもったいないね。

Posted by ダイアン・Ｍ

at 2009年09月20日 18:21

～*　ダイアン・Ｍさん　*～
美味しい料理は絵になるんですね。
こんな料理でおもてなしができるように
がんばります。。。
ダイアン・Ｍさんを我が家へ招待してから
約1年ですよね。
あれから少しは料理もテーブルコーディネートも
上達してるはずなので（自信ないけど）
近いうちにその成果をお披露目しますね。

Posted by niko at 2009年09月21日 22:21

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